武夷茶園耕作之——“七挖金 八挖銀 九挖銅”

2019-08-23 10:49:54 來源: 大武夷新聞網 作者:□徐茂興

茶園耕作

觀察茶園土壤

自古以來,在武夷山茶區,就流行著一句“七挖金、八挖銀、九挖銅”的俗語。意思是指,農歷7月挖茶園效果是最好的(好比挖到金子),八月就其次了(好比挖到銀子),而九月就更次了(等于是挖到銅了)。這句俗語的內在含義,是指在茶園管理中,一定要重視茶園耕作,及時深挖和除草,有利于茶樹生長發育,達到增產增效,提高質量,改善土壤肥力狀況的效果。

研究結果表明 , 11~12月份茶樹根系的生長有一個高峰期 。 因此 , 在根系生長的高峰期以前的9~10 月(農歷七八月 ) 進行深挖是最適宜的。在根系生長旺盛期以前深挖,對根系的再生恢復是有利的,能達到增產的效果。隨著時間的推移,根系的階段發育生長已相對穩定,如果這時再深挖,由于破壞的根系較難恢復,特別是在12月以后的深挖,則有可能給翌年春茶帶來減產的結果。

茶園合理深耕的作用:

1.深挖土壤,改善土壤性狀。

作為一種多年生植物,茶樹在長期種植生產過程中,由于人力踩踏和自然因素原因,造成茶園土壤坂結,一方面會造成茶園水土流失,肥力損耗;另一方面會抑制茶樹根系呼吸,不利于茶樹生長。而通過合理耕作管理,可以改善土壤土層結構,提高通透性及孔隙度,保持土壤微生物活躍度,增加茶樹根系呼吸能力。同時,茶園土深挖成大塊狀互相架空會增加土壤風化分解,風化后的茶園土能夠有效提升水土蓄養能力,減少對周邊環境及自然生態的破壞,促使土壤中有機礦質風化分解,熟化土壤,增厚耕作層。同時結合深耕,施入足量有機肥料,可以提高土壤肥力供應,確保茶樹能夠獲得足夠養分,利于茶樹產量提高,增強越冬抗寒能力。

2.挖斷須根,促使新的須根生長,以達到根系更強的吸收能力,促進肥力的吸收。

須根數目約占整個根系的90%左右,大部分是吸收根,通常的長度為0.1~0.4毫米,粗度為0.3~1毫米,故名思義,吸收根的主要作用就是吸收土壤養分的主要器官,其數目的多少與茶樹營養供給有著直接的關系。挖茶園時挖斷須根,促使新的須根生長,以達到根系更強的吸收能力,吸收土壤及周邊的水分、養分、供給茶樹生長所需。

專業機構研究了五年生茶樹根系分布的情況 , 表明在茶株行間30厘米的范國內 , 根系約占全部根系的78%左右,其他的22%左右都分布在離茶株的30厘米以外的行間。因此,為了使深挖能夠改良土壤結構,合理地更新部分根系,深挖的范圍應掌握在離茶主根30厘米以外的茶行,深挖30厘米最佳。而那種滿行都深挖,甚至挖到主根旁對茶樹根系的恢復是不利的。

3.清除茶園雜草及殺死土里的蟲卵、病菌。

雜草對于茶樹生長危害很大,它不僅跟茶樹爭水爭肥爭空間,還能夠滋生病蟲害,給茶葉品質和產量帶來一定影響。而通過耕作可以及時清除雜草,減少土壤的肥力消耗;茶園土深挖將底土翻到表層暴曬,能夠殺死蟲卵和病菌,減少病蟲害的發生。茶園雜草清理后,可根據需要實現就地深埋,有效提高茶園土壤有機質肥料含量,進一步改善土壤通透性和地力狀況。

[責任編輯:姚心妮]
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