靜觀吳三地老樅水仙

2019-07-19 10:43:10 來源: 大武夷新聞網 作者:□裴禮輝

吳三地老樅水仙

當我老了,我希望可以將自己放在武夷山吳三地的老樅水仙茶樹林里,和那一棵棵老樅水仙樹,一起慢慢變老。

在有著上百歲年齡的他們面前,我有如一個少兒。頑皮的時候,拔一拔東一顆的“綠色胡子”;乖巧的時候,捋一捋西一顆的“綠色長須”。更多的時候,是睜著好奇的眼睛,豎起耳朵,聽當地人說這一百多年來,發生在武夷山的茶的故事。

老樅水仙,是樹齡夠老的水仙。探尋來源,公認的水仙茶樹發現于今建陽區小湖鎮大湖村的嚴義山祝仙洞。水仙是什么時候從建陽傳到武夷山的,只知道是在清末而無法具體考證。有意思的是,水仙雖不是本地茶品種,但進入武夷山之后,迅速與肉桂這個本山本土的名叢一樣,成為武夷巖茶的當家品種。

在武夷山,乃至在更多地方,有賣以大紅袍為代表的武夷巖茶的店里,幾乎都能看到“老樅水仙”這個產品,價格也一般比“水仙”高上許多。

吳三地,是村名,并非人名。它是武夷山市洋莊鄉漿溪村的一個自然村,平均海拔800米,最高處1300米。這是一片未受污染的山中凈土,云霧繚繞,群山環抱,綠水潺潺。吳三地的百年老樅便生活在這樣的環境里,房前屋后,山腰溪旁,棵棵老茶樹根連根,枝擁枝,葉托葉。

從武夷山市區到吳三地,基本上像是打著轉行走的。村子偏僻,但茶香卻飄得很遠。吳三地家家戶戶都有老樅茶山,少則幾十棵多至上百棵,幾十年或數百年。祖輩們在這里種茶制茶,留下了一片片水仙茶樹,從茶干到茶莖都布滿青苔。

2008年,是一個分水嶺。以前,吳三地老樅水仙茶青貴的時候不過每斤4元。為此,茶樹銳減,直至這些老茶樹分到戶,才被保護下來。目前全村只剩4000多棵。此后,吳三地老樅水仙茶青的價格不斷上升。2009年每斤50元,如今已經接近200元。

此時此刻,在海拔近千米的吳三地,凝視著那些歷經滄桑的老樅水仙,我靜心安然。

[責任編輯:姚心妮]
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